Саган-Дайля (Байкальский чай)

Саган-Дайля (Байкальский чай) 30 г.

Низкорослый вечнозеленый кустарник растет высоко в горах, на каменистой почве, и не боится низких температур и ветров. Его можно встретить на Алтае, Баргузинском хребте, в Саянах, на Дальнем Востоке и даже в предгорьях Тибета. Куст едва достигает по высоте 50 см и цветет розовыми и бледно-розовыми цветами. Вкус отвара травянистый, c легкой полынной горечью и хвойными нотками. В нем также чувствуются нотки земляники, чабреца и барбариса.

Полезные свойства:

Полезные свойства чая определяются тем, что и листья, и цветы растения имеют множество биологически активных веществ, полезных для здоровья. Вот некоторые из свойств:

-очищение ЖКТ организма от вредных веществ; -восстановление нормального сна;
-избавление от болей в голове;
-очищение почек от камней;
-улучшение потенции у мужчин;
-успешная борьба с усталостью, заряд силой и энергией;
-снижение болевых ощущений при костных заболеваниях;
-улучшение состояния кожи лица;
-нормализация процессов свертываемости крови;
-снижение артериального давления;
-мочегонное действие;
-улучшение эластичности кровеносных сосудов;
-нормализация мышечных сокращений сердца;

Способ заваривания:

Обычный (классический) способ предполагает заваривание в чистом виде и в смешанном – в компании с зеленым или черным чаем, другими травами или кусочками ягод и фруктов. Для приготовления напитка необходим 1-4 листа на 350 мл. горячей воды (температура 80-90 градусов). Отвар настаивается в чайнике 6-7 минут. При желании, его можно подсластить медом или сахаром. Как и китайский чай, «белое крыло» выдерживает заваривание проливами. Пропорции: 6-7 грамм сухих листьев на 200 мл. горячей воды. Завариваться таким способом чай будет 2-3 секунды. Листья выдерживают, не теряя вкуса, но меняя вкусовые характеристики, до 7 проливов.