Рис Басмати Голден (пропаренный)

Рис Басмати - Awan Golden - пропаренный, 2 кг

Рис Басмати Awan Golden - пропаренный ароматный рис золотистого цвета. Обладает тонким нежным вкусом. В приготовленном виде имеет рассыпчатую структуру и нежный запах ореха Средняя длина зерна 8,4 мм, после приготовления увеличивается до 19 мм. Рекомендуется для приготовления афганского, азербайджанского, Biryani (Индийский плов) и множество других видов восточных пловов. Предварительно рис нужно замочить на 2 часа, это необходимо для того что бы вкус, аромат и другие свойства риса раскрылись полностью и радовали вас. Для гарнира рекомендовано варить рис 13-15 минут.

Полезные свойства риса басмати обусловлены наличием в его составе витаминов, макро- и микроэлементов. Он содержит клетчатку, которая очищает кишечник и помогает нормализовать уровень холестерина в крови, способствует регулированию сахара в крови, а это важно для людей с диабетом. Рис басмати не содержит глютен, он может употребляться в пищу чувствительными к глютену людьми. Он полностью гипоаллергенен, в связи с чем практически не имеет противопоказаний для употребления. Аюрведа советует длиннозернистый и ароматный рис басмати. Он чист и питателен в процессе балансировки физиологии, играет важную роль в балансировании Ваты и Питты. Данный продукт восстанавливает энергию.

Рис басмати используется в кулинарии уже не одно тысячелетие. Очень прост в приготовлении и не занимает много времени. В процессе готовки рис увеличивается в длину, и в готовом виде приобретает необычную форму. Становится рассыпчатым, а зерна сохраняют свою целостность и аромат. Благодаря его необычайным вкусовым качествам, вареный и немного подсоленный рис уже сам по себе является вкуснейшим гарниром.

Пищевая ценность на 100 г: Белки 8.5, Жиры 0.4, Углеводы 78.8
Энергетическая ценность: 350,5 ккал /1490 кДж
Срок хранения: 18 месяцев
Продукция упакована в хлопковые мешки с молнией
Экологически чистая продукция, без ГМО – выращено в Пакистане.

Внимание! Именно у этого риса сорта "басмати" сверх низкий ГИ (гликемический индекс), всего 58 !!! Для сравнения, другой известный сорт белого (шлифованного) риса, "жасмин", отличается высоченным ГИ - аж 108! Обычный крахмал в любом обычном рисе выбрасывает в кровь глюкозу (а крахмал распадается в Кишечнике до глюкозы) гораздо быстрее, чем крахмал из риса Басмати и гораздо больше. Дело в том, что крахмалы в рисе Басмати резистентные, т е они почти полностью поедаются нашей кишечной микрофлорой, а не превращаются в глюкозу благодаря ферментам нашего организма! Потому этот рис - басмати не вреден!