- Код товара: 237
- Тип питания: СЕ, Любой
- Производство: Перу
- Вес брутто: 500 г
- Наличие: Закончился
- 700 р.
Возле города Марас добывается перуанская горная розовая соль. Эта соль уникальна и по составу, и по истории - среди солей с богатым микроэлементным составом она является одной из самых чистых от цивилизационных загрязнений в силу особенностей местности и процесса добычи.
Соль родниковая, родник выходит на поверхность высоко в горах (3600 метров), где распределяется по террасам-бассейнам, в которых происходит кристаллизация. Внешний вид - кристаллы золотисто-розового цвета, размером 1-2 мм. Кристаллы мягкие, можно легко раскусывать без опасности повредить зубы. Вкус также мягкий и плавный. Остаточная влажность - до 4%, никаких антислеживателей и антикомкователей не содержит, высокотемпературной сушке не подвергается - пакуется после того, как собирают.
Способ добычи розовой соли не меняется со времен Инков - только ручной труд и выпаривание под действием солнечного света. Все бассейны принадлежат нескольким десяткам семей местных жителей.
В интернет-магазине "NatGard - Продукты от Фролова" вы можете купить Перуанскую горную розовую соль с доставкой по всей России.